2020年4月8日 星期三

保存良好的陳年趙李橋的青磚茶常散發一股自然的梅香

陳年趙李橋的青磚茶有養胃顧腸之效,至今許多赤壁地區的農家還自存些老趙李橋的青磚茶,用來治療小兒痢疾等胃腸小疾。保存良好的陳年趙李橋的青磚茶常散發一股自然的梅香,沖泡後的茶湯香甜溫潤,這是近年新製茶磚所不及的。因此如要判斷趙李橋的青磚茶的年份,除了聚興順和羊樓洞茶廠時期所產製的年代可清楚識別外,趙李橋的趙李橋的青磚茶則需要更多的輔助證據才能為之斷代。趙李橋茶廠基本上是沿用羊樓洞茶廠時期的版模加以修正而成,其使用繁體中文,並保留由右向左的書寫習慣,故此茶磚上刻印之繁體中文書寫方式常讓人在判讀年代上產生相當大的誤解。因為50年代末期中共大力推行簡體文字,趙李橋茶廠所生產的另一款火車頭米磚即使用由左向右的簡體文字書寫。趙李橋的青磚茶版模並未隨政策而有所修正,故讓許多茶人常將一些趙李橋的青磚茶誤判為50年代所產製。







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