2019年11月21日 星期四

誰會成為下一個「青餅之王」?

88青餅是普洱茶界的一個人為傳奇,其總數量始終有限。在可預期不久的將來,終會被明日之星代替或超越。在同時期的中生代普洱茶中,誰會成為下一個「青餅之王」?那不妨從88青餅所屬同期的中生代普洱茶中尋找看看。經發現已有同年份的青餅已經慢慢登上補位區了?那就是90年猛海茶廠出品的布郎精品青餅357g。屬稱:「兩山青餅」。在時間上「已有30年」 已經發生了一定的轉化,在口感與茶氣上出現了普洱茶所獨有的厚度感。更有了的強烈而剛猛的茶氣以及一股陳年老茶感,具有很強可收藏的價值。90年的布郎精品「兩山青餅」 仍保留布生茶的風采,90年「兩山青餅」特點是:香氣比較充實豐富細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口薄苦但回甘迅速,生津持久綿長。 茶湯紅濃清澈,口感純正,陳年老香特顯,回甘生津強烈,茶氣足,韻味正而持久,在同年份的眾多88青餅茶品中實屬難得。
百聞不如一鑒定,說再多不如一喝喝吧,看再多不如一品飲。
面對市場與收藏界中走眼花繚亂數不清的普洱茶品種,面對各種各樣的理論與說法。下一次的「青餅之王」應該不會是7542的天下?7542是一款中和協調的茶品。我們還可以大致了解到不同台地茶區原料的特點、風格與轉變。「兩山青餅」 在品質特徵的不可替代性方面,大都條索細嫩,開湯後湯色酒紅明亮,有「味最釅」感覺,茶質厚重,體感強,滋味豐富,數泡後陳香老味隱現,層次感強,尾水有愉悅感,葉底勻齊的感覺充當起了普洱茶不同於其他茶類的代表。


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